Zweiter Stop der World Tour of Scout Movement: Bei den Pfadfinder*innen in Kroatien
Kroatien, ein Land an der Adriaküste, besticht durch seine atemberaubende Geographie. Es umfasst über 1.000 Inseln und ist bekannt für seine malerischen Küstenlinien und historischen Städte wie Dubrovnik und Split. Mit einer reichen Geschichte, die von römischen Ruinen bis hin zu mittelalterlichen Burgen reicht, bietet Kroatien eine Vielfalt an kulturellen und natürlichen Sehenswürdigkeiten.
Natur.
Unsere Reise begann im Nationalpark Plitvizer Seen, einem der ältesten und größten Nationalparks Kroatiens. Mit seinen kaskadierenden Wasserfällen und türkisfarbenen Seen ist der Park ein wahres Naturwunder. Später besuchten wir das Bärenrefugium von Kuterevo, ein Schutzgebiet für verwaiste Braunbären. Dort haben wir als Volunteers gearbeitet und wertvolle Erfahrungen gesammelt. Die Tage im Refugium waren nicht nur lehrreich, sondern auch eine Gelegenheit, die kroatische Naturlandschaft hautnah zu erleben.
Unser erster Stopp bei den kroatischen Pfadfinder*innen führte uns nach Fužine, wo wir ein Ausbildungstreffen für Gruppenleitende besuchten. Hier konnten wir Pfadfinderleiter*innen aus ganz Kroatien kennenlernen und uns über verschiedene Methoden und Herausforderungen der Jugendarbeit austauschen. Anschließend fuhren wir weiter nach Split und verbrachten dort Zeit mit tollen Gastgebern. Wir besuchten zwei Gruppenstunden: eine von älteren Pfadfinder*innen, die sich weiterhin treffen, um Aktionen und Fahrten zu organisieren und die Jüngeren zu unterstützen, sowie eine typische Pfadfinder*innengruppenstunde in Kroatien, die bei gutem Wetter in einem Park stattfand.
In Split lernten wir mehr über die Strukturen der Pfadfinder*innen sowie über die Geschichte der Stadt. Die Gastfreundschaft und die Offenheit der kroatischen Pfadfinder*innen beeindruckten uns sehr und gaben uns tiefe Einblicke in ihre Kultur und Arbeitsweise.
Entdeckt mit uns ein typisches kroatisches Spiel und ein leckeres Rezept.
Spiel Kroatien - Halstuch Jagd
Herkunftsland: Kroatien
Kurzbeschreibung:
Das Halstuch aus der Mitte zu ergreifen und zurück zu deiner Seite zu bringen, ohne gefangen zu werden.
Spieleranzahl: 2 – 20
Dauer:
Beliebig
Spielanleitung:
- Vorbereitung:
- Zwei Reihen von Spielern werden aufgestellt, die sich gegenüberstehen.
- Die Spieler in jeder Reihe werden nummeriert.
- Ein Halstuch wird in der Mitte des Spielfeldes platziert.
- Das Spielfeld wird mit einer Schnur markiert.
- Spielstart:
- Jemand, der das Spiel leitet, ruft eine Nummer.
- Die entsprechenden Spieler aus jeder Reihe (die die aufgerufene Nummer haben) laufen in die Mitte.
- Spielverlauf:
- Die Spieler müssen versuchen, den Schal in der Mitte zu ergreifen.
- Sobald ein Spieler den Schal hat, muss er versuchen, ihn zurück zu seiner Seite zu bringen, ohne dass der andere Spieler ihn fängt.
- Der Spieler, der den Schal erfolgreich zu seiner Seite bringt, ohne gefangen zu werden, gewinnt die Runde.
- Gewinner:
- Das Team, welches den Schal am häufigsten erfolgreich zurück zu seiner Seite bringt, ohne gefangen zu werden, ist der Gesamtsieger.
Spielmaterialien:
- Ein Halstuch
- Schnur zum Markieren des Spielfeldes
Altersgruppe:
Für alle
Beigetragen von:
Lada Štefek, Split, Kroatien
Rezept Kroatien - Zuchini-Puffer
Herkunftsland: Kroatien
Kurzbeschreibung:
Zucchini-Puffer sind eine einfache und schnelle Mahlzeit, die aus geriebenen Zucchini, Käse, Eiern und Mehl zubereitet wird. Nach dem Würzen und Mischen der Zutaten werden die Puffer in heißem Öl goldbraun gebraten. Sie sind vielseitig und können nach Belieben mit Kräutern, Knoblauch oder Karotten variiert werden. Für eine vegane Version können Eier durch Leinsamenmehl ersetzt und veganer Käse verwendet werden. Ideal als Beilage oder leichter Hauptgang.
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Zutaten für vier Personen:
- 300 g Zucchini
- 50 g Käse
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer
Vegane Variante:
- 300 g Zucchini
- 50 g veganer Käse
- 100 g Mehl
- 2 EL Leinsamenmehl (oder Leinsamen einfach schroten) + 6 EL Wasser (Eiersatz)
Leinsamenmehl mit Wasser vermischen und 5 Minuten quellen lassen, bis es eine gelartige Konsistenz hat. - Salz und Pfeffer
Zubereitungsschritte:
- Vorbereitung der Zucchini:
- Zucchini waschen, schälen und reiben.
- Geriebene Zucchini leicht salzen und 5 Minuten stehen lassen.
- Mischung herstellen:
- Die Zucchini in eine Schüssel geben.
- Geriebenen Käse, Eier, Mehl sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Alles gut vermischen, bis eine kompakte Masse entsteht.
- Falls die Mischung zu dünn ist, mehr Mehl hinzufügen.
- Falls die Mischung zu dick ist, etwas Milch hinzufügen.
- Ruhezeit:
- Die vorbereitete Mischung etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- Frittieren:
- Öl auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Zucchini-Mischung mit einem Löffel in das heiße Öl geben und zu Puffern formen.
- Die Puffer auf beiden Seiten goldbraun braten.
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Tipps und Variationen:
- Tipps:
- Verwende ein sauberes Küchentuch oder ein Sieb, um überschüssiges Wasser aus den geriebenen Zucchini zu entfernen. Dies verhindert, dass die Mischung zu dünn wird.
- Stelle sicher, dass das Öl heiß genug ist, bevor du die Puffer hineingibst, um zu vermeiden, dass sie zu viel Öl aufnehmen und fettig werden.
- Variationen:
- Mit Kräutern: Füge frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Dill hinzu, um den Geschmack zu variieren.
- Mit Knoblauch: Eine oder zwei fein gehackte Knoblauchzehen in die Mischung geben für eine würzigere Note.
- Mit Karotten: Geriebene Karotten können hinzugefügt werden, um den Puffer mehr Farbe und zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Beigetragen von:
Lada Štefek, Split, Kroatien
Zum Abschluss unseres Berichts über Kroatien haben wir ein Video zusammengestellt, das Interviews und Eindrücke von unserer Zeit in diesem wunderschönen Land enthält. Schaut rein und lasst euch von den Geschichten und Bildern inspirieren.
Eindrücke.
Unsere Zeit in Kroatien war geprägt von herzlicher Gastfreundschaft und inspirierenden Begegnungen. Besonders beeindruckend war unser Volunteering im Bärenrefugium von Kuterevo, wo wir tatkräftig mit anpacken konnten und sofort ins Team aufgenommen wurden. Die lokalen Pfadfinder*innen in Split haben uns mit viel Offenheit ihre Heimat nähergebracht und uns mit viel Leidenschaft eine tolle Zeit bereitet. Wir konnten dort zwei Gruppenstunden besuchen, mehr über die Jugendarbeit und die Historie der Stadt kennenlernen.
Wir sind dankbar für die neuen Freundschaften und die unvergesslichen Eindrücke, die wir mitnehmen konnten. Kroatien wird uns als ein Ort in Erinnerung bleiben, an dem kultureller Austausch und gemeinsames Lernen auf wunderbare Weise gelebt werden.
Bleibt dran für weitere Berichte und Erlebnisse aus den kommenden Ländern unserer Tour 🎊